6月14至15日，中国-马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室建设启动会暨未来食品科技与高质量发展论坛在广州召开。该活动由暨南大学主办，华南理工大学、华南农业大学、广东省农业科学院、广东省科学院微生物研究所、仲恺农业工程学院、马来西亚棕榈油委员会联合主办。

该联合实验室于2024年10月获中国科技部批准建设，是第四批“一带一路”联合实验室（国家级科技创新平台），也是我国首个中马“一带一路”联合实验室。

棕榈油作为中马贸易的重要农产品，产业发展面临国际话语权和技术难题。该联合实验室面向中马贸易战略农产品棕榈油产业的高质量发展重大战略需求，开展油脂生物加工与安全领域的科技交流合作，聚焦四个研究方向：油脂生物加工与安全、脂质活性分子挖掘与健康效应、健康油脂应用与功能食品、棕榈油供应链与可持续发展。

暨南大学校长邢锋表示，食品科学与工程作为学校的优势学科，当天的建设启动会标志着学校推进“双一流”建设又向前迈出了坚实的一步，我们有决心、有信心、有恒心把“一带一路”联合实验室建设好，切实服务国家总体外交、服务共建“一带一路”高质量发展。

马来西亚博特拉大学校长特别代表、博特拉大学食品科学与技术学院院长Anis Shobirin Binti Meor Hussin（阿尼斯·肖比林·宾蒂·梅尔）表示，自2016年起，马来西亚博特拉大学与暨南大学在油脂领域展开了紧密合作，双方在联合研究、人员交流和学生交换项目上积极互动。该联合实验室的成立，标志着双方的科技交流合作之旅开启了新篇章。

依托该联合实验室，暨南大学还与东盟高校、企业一起组建产学研用为一体的“中国-东盟未来油脂科技创新联盟”，进一步在区域内促进和提升棕榈油领域的成果转化和科技治理水平。建设启动会上举行了中国-东盟未来油脂科技创新联盟成立仪式，来自国内和东盟国家的代表共同为未来油脂科技创新联盟进行揭牌。

暨南大学与广东省科学院微生物研究所签署了战略合作框架协议，双方将合力打造具有重大国际影响力的食品科技研究平台、生物制造领域创新团队和新兴产业智造基地，共同推动生命健康领域技术的突破，加快科技成果转化。

暨南大学与博特拉大学签署了《中国-马来西亚油脂加工与安全“一带一路”联合实验室共同建设协议》，并进行了文本交换。联合实验室还与14家国内多家食品行业龙头企业签约，将开展合作共建，打造成果转化基地。（2025-06-16）

（光明日报全媒体记者 吴春燕 通讯员 李伟苗 舒展）

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