暨南大学融媒体中心讯 6月10日下午，暨南大学食品科学与工程学科高质量发展研讨会在广州召开。中国工程院院士、大连工业大学朱蓓薇，中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平，中国工程院院士、中国农业大学校长陈卫，中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学谢明勇，中国工程院院士、中国海洋大学薛长湖，以及南昌大学副校长聂少平教授，江南大学王兴国教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长廖小军教授，东北农业大学江连洲教授，华南理工大学赵谋明教授，上海海洋大学谢晶教授，华中农业大学食品科学技术学院院长李斌教授、西北农林科技大学刘学波教授等国内食品学科领域知名专家学者出席会议。
暨南大学副校长马民教授，研究生院副院长郭团研究员，生命科学技术学院副院长白卫滨教授，食品与生物工程研究院执行院长丁郁教授，生命科学技术学院食品科学与工程系主任彭喜春教授、副系主任张震教授，生命科学技术学院张芬研究员，以及食品科学与工程学科组全体成员参加会议。会议由食品科学与工程学科组组长、国际学院院长汪勇教授主持。
马民在致辞中指出，食品科学与工程是学校优势学科，其支撑的农业科学ESI排名已进入全球前1.1‰。2024年获批建设的中国-马来西亚“一带一路”联合实验室，是学校继全国重点实验室之后获得的又一个国家级科技创新平台。依托这一平台的国际合作优势，学校正与马来西亚博特拉大学等东盟头部高校开展研究生双学位项目，积极打造海外卓越工程师学院，重点培养高层次华裔新生代人才，进一步彰显暨南大学的侨校特色。同日，食品与生物工程研究院正式成立，将链接吴清平院士团队优势资源，提升服务国家重大需求的能力。他表示，学校将充分吸收与会专家智慧，补短板、强优势，推动食品学科高质量发展取得新突破。
会上，学科组副组长白卫滨代表学科组作了学科建设工作汇报，系统介绍了食品科学与工程学科的发展历程、现有基础、建设成效及未来规划。
在专家咨询与建议环节，朱蓓薇、吴清平、陈卫、谢明勇、薛长湖等院士及各位专家在充分肯定暨南大学食品学科近年来在平台建设、人才队伍、科研成果、人才培养等方面取得显著成效的基础上，围绕学科高质量发展展开了深入研讨。专家们给出了提纲挈领的指导意见。一是突出特色、建强队伍：充分发挥侨校优势和“一带一路”联合实验室平台作用，凝练差异化方向；扩大教师规模，系统培育青年人才，夯实梯队建设。二是谋划标志性成果：系统布局省部级及以上高水平科研和教学成果奖，结合国际化特色和产业需求提前培育。三是强化交叉融合：链接校内生物学、生物医学工程、医学、药学、化学等优势学科资源协同创新。四是服务国家战略：面向粤港澳大湾区产业需求，围绕教育、科技、人才一体化发展，输出食品学科发展的“大湾区范式”。与会专家希望暨南大学食品学科以此次研讨会为契机，在国家粮油安全、健康中国战略和共建“一带一路”高质量发展中贡献更大力量。
马民在总结讲话中对各位专家的真知灼见致以诚挚感谢。他表示，各位院士和专家的意见建议高屋建瓴、细致深入，为学科发展提供了宝贵指引。学校将认真梳理、充分吸收，与学科团队一同推动落实。他强调，学校将全力支持食品学科建设，推动学科发展再上新台阶。
会议合影
本次研讨会的成功召开，为暨南大学食品科学与工程学科进一步凝聚发展共识、锚定攻坚方向注入了强劲动力。学科团队将以专家建议为行动指南，立足侨校特色与大湾区优势，持续提升学科综合实力与国内外影响力，为服务国家粮油安全、健康中国战略和共建“一带一路”高质量发展书写暨南新篇章。
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