暨南大学融媒体中心讯 日前，在暨南大学湾区国际智慧应急与安全发展研究院院长、党的建设与公共安全治理研究院院长卢文刚的带领下，暨南大学应急管理、行政管理专业的学子们走进广东润康药业有限公司（以下简称润康药业），开展集实地探访、理论实践对接研讨、人才培养、合作洽谈于一体的校企合作实践研学活动，为校企科产学研融合注入新活力。润康药业是一家专注于药食同源产品研发和生产的企业，建有10万级GMP洁净车间和智能生产线，持有80多项知识产权，获得高新技术企业、HACCP认证等资质。产品曾获iSEE 全球美味奖5星+iSEE创新设计30强、FBIF2024年度创新方便食品奖、营养星球“年度影响力品牌奖”等多项荣誉。
暨南师生们在公司董事长助理梁雪媛一行的引导下步入企业大厅。工作人员结合展台上的即食燕窝、药膳汤、新中式草本甜品等特色产品，介绍了润康药业2018年成立以来的发展历程：从破解传统滋补品“分辨难、动手难、坚持难”的行业痛点，到以“让养生和吃饭一样简单”为使命，深耕药食同源领域，构建起覆盖产品研发、智慧生产、文化传播的全产业链布局。师生们不时驻足记录，在触摸展品、聆听讲解中，对企业的核心战略与行业价值有了初步认知。
（师生们在企业大厅参观，工作人员现场讲解）
企业展厅参观交流结束后，师生们走进了润康药业的智慧生产车间。隔着透明玻璃，智能化高速生产线有序运转，从原料清洗、精准配比到无菌灌装、成品检测，全流程一目了然。据工作人员介绍，车间日均产能高达150万碗，远超行业平均水平，且实现了“无添加剂、无防腐剂”的安全生产承诺，真正践行“健康食品该有的样子”。
（师生们考察参观生产车间）
在原料检验区，师生们看到工作人员对每一批次原料进行严格检测，建立了从田间到餐桌的全链条溯源体系；在成品仓储区，数字化管理系统实时监控产品温湿度与库存状态。“我们坚持‘好产品70%靠原料、20%靠工艺、10%靠过程’，每个环节都有标准化操作规范和三重自检制度。”工作人员的讲解，让师生们对企业“一次做对，持续改进”的质量方针有了深刻体会，也直观感受到食品企业安全管控的重要性与严谨性。在多功能厅，师生共同观看了企业宣传片。学子们在观影后纷纷表示，对大健康产业的安全发展前景有了更直观的感受，也深刻理解了企业“良心办好健康产业”的初心。
实地考察观摩结束后，润康药业副总经理官玉羚致欢迎词，强调企业始终将食品安全视为“生命线”，在生产与品控上持续加大投入，构建了智能自动化的透明生产车间与全链条溯源体系。他表示，暨大在安全生产、食品安全风险管控领域的深厚研究，正是企业发展所需的学术支撑。希望以本次研讨交流为契机，推动校企在技术研发、安全生产、人才培养等方面的深度合作，实现双向赋能。
卢文刚致辞表示，润康药业在疫情严重冲击、国内外市场竞争激烈的大环境下逆势成长，其安全高速发展密码值得高校学子深入探究。他重点介绍了暨南大学应急管理专业的创建及特色优势——作为2008年全国首创的应急管理专业，如今已成为全国软科排名应急管理专业唯一的A+等级专业，科学研究和人才培养覆盖安全生产、公共卫生（含食药品安全）、社会安全、自然灾害四大领域，始终聚焦安全治理与高质量发展的深度融合。他希望未来学校师生、企业一起深度互动，更好地赋能科产教融合、校企人才培养。
随后，校企双方以“暨南大学&润康药业科产教校企合作交流及‘食品安全与品牌智慧传播’”为主题开展专业研讨交流，聚焦科产教融合、食品安全管控、品牌传播等核心议题，推动校企资源精准对接。
润康药业王东青副总经理首先做企业安全生产报告，结合企业发展实践与行业案例，深入解读食品企业安全管理的核心逻辑与实操路径，为师生呈现了一堂干货满满的实践创新课。
暨大应急管理专业学子们以修读的卢文刚老师《智能传播与媒体沟通》专业课程成果中“某幼儿园幼儿血铅异常事件”为典型案例，进行了专业汇报。他们结合4R危机管理理论、SCCT情境危机传播理论，从风险潜伏、舆情爆发、多方介入到长效整改，系统分析了事件中的安全管控漏洞与应急处置经验，并提出了“组建跨领域风险防控团队”“推行双盲应急演练”等建议。
会上还举行了“暨南大学应急管理创新创业科产教融合实验室‘合作企业’”和“暨南大学湾区国际智慧应急与安全发展研究院‘食品安全示范企业’观察点”揭牌仪式。卢文刚、官玉羚、王东青等共同揭牌。此次揭牌标志着双方在食品安全、安全生产等科产教领域的合作迈入新阶段，将以合作实验室和观察点为依托，开展常态化的产教实践研习、课题研究与人才合作培养，助力企业筑牢食品安全防线，赋能高质量应急管理人才培养。揭牌后，暨南师生与润康药业高管围绕深化校企合作继续展开深入研讨。
（校企双方揭牌仪式）
此次实践研学活动，进一步搭建了理论与实践深度对话、对接的桥梁。学子们在实地探访交流中深化了对安全生产、企业管理、品牌传播的认知，企业也在与高校的交流中拓宽了发展思路。未来，暨南大学湾区国际智慧应急与安全发展研究院与广东润康药业将以此次研讨交流为起点，携手前行，持续深化产学研融合，共同为安全治理现代化和大健康产业高质量发展与赋能乡村振兴积极贡献力量。
责编：李伟苗